Qual a diferença entre cafeína e cafeína anidra?
A diferença tem a ver com a quantidade de água associada à molécula de cafeína. O termo “cafeína” pode se referir a qualquer forma de cafeína, independentemente do seu teor de água. A “cafeína anidra” não tem essencialmente água, apenas 0,5%. Por essa razão, a lógica e a química sugerem que a cafeína anidra é […]